凌晨四点的米香

苏未开门时发现米缸里混着一种从未见过的赤米，外婆的旧本子写着“给远客留一锅”。

苏未知道，发生在栖海夜市的变化从来不只属于一个人。失业的调香师在南方小城接手家族粥铺，试图把外婆手写的异地食谱变成一张欢迎陌生人的餐桌。这件事留下的疑问，还没有等到一个容易接受的答案。

这一章的行动把故事引向“第一位挑剔食客”。苏未没有把尚未发生的事当作保证，眼前的决定仍需要付出努力。